Tårtkalas för Birger!

Dagen i dag började med att gossarna
och jag ordnade fika bröd samt tårtan.

Birger var på hugget med tårtan.

Smaka ingår när man är bagare,
säger han ;-)

Vendel fixade hallonsåsen, noga ska man va, sa han!

Mor på Östan är ingen "pilleripill" människa,
men det synes ju att det är en traktor.

Innan det var dags att äta tårta och småbröd så måste
man ju blåsa ut de fem ljusen.

Efter att Birger tackat för paketen och gästerna för
sig, började gossarna att bygga lego.

Efter en dryg timma var de klara och mycket
nöjda med sina prestationer!



 



Vinke, vink...

Birger 5 år

I onsdags fyllde vår gosepôjk 5år. Det firades med
pannkakstårta till frukost och härlig morgon sång.

Många presenter blev det,
här är en.
 

En annan var valfri bio och
då blev det "Walking with
dinosaurs". Här i väntan
på start.

Grattis Birger,
kramar från brorsan, mor och far!

 

 

 

 

Vinke, vink...

 

Julens bästa pålägg!

I går fixade vi pressylta och kalvsylta, samt sprutsaltade skinkan som ska ligga i lag i tre dagar innan tillagning. När man gör sylta så kokar man grishuvud, grisfötter och späck tillsammans med annat kött, samt kryddor som skall vara i syltorna. I år blev det älg-, rådjur- och nötkött tillsammans med grisköttet. Efter kokningen så lägger man köttet i olika lager tillsammans med kryddor och pressar det. Här på Östan brukar vi låta det ligga i press över natten med en tyngd på ca 20-30kg, då behöver man inget gelatin i för att få stadga. Köttet till kalvsyltan males och blandas med köttspadet, sedan låtar man det svalna och stelna över natten. Det här är det perfekta pålägget till "kaka" under jul.


Vinke, vink...

God Jul och Gott Nytt År!

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR
*kramar från oss på Östan*

Vinke, vink...

Julbord på Bergstugan.

I kväll var vi på julbord i Lennartsfors, på Bergstugan. Med goda vänner som sällskap brummade vi dit för att avnjuta årets första "jultugga". Det var det uppdukat med mkt god mat, härlig stämning och trevlig live musik. Mellan målen hade gossarna det skoj med "de stora barnen".

Vinke, vink...

Julmarknad i byn.

I dag for gossarna och mor till byn för att kika på Julmarknaden. Lite småplock och godis blev med hem. Annars var det bara trevligt att strosa runt och prata med folk. Gossarna sa hej till tomten och var nöjda över (godis)paketet som de fick. Mor var mest nöjd och stolt över Birgers konstverk som vi beskådade på biblioteket.

Vinke, vink...

En liten unda.

På bordet hos mormor och morfar...

Vinke, vink...

Kalas på andra sidan av Torrskog!

I dag på förmiddagen var det 5års kalas hos en kompis till Birger.  Mor och son brummade dit (om det vore sommar hade vi toge båten) väl påklädda, då kalaset var utomhus. Medans firandet var i gång, var Vendel och far på skogen och fällde några frötäller. När vi alla sedan kom hem, satt det fin med Vemme och potetemos. Med mätt mage for alla gossarna till Blomskog på bollek och mor fixade och dolade med gårdens djur. Man kan säga att det varit en helgo dag.

Vinke, vink...

Lördagsgodis!

Så här lagom till jul har gossarnas nya bakbok anlänt. Petfekt helgnöje inför julen.

Vinke, vink

Kram på dig pappa!

I morse fick far på Östan mycket uppmärksamhet
och det är ju givet när det är farsdag.

Till frukost serverades det pannkakstårta.

Birger var glad eftersom mor fixat en överraskning
till alla gossar.

Vendel var nöjd och blev väldigt
mätt, mums fillibabba sa han.

Under dagen har gossarna varit med far i skogen och lastat timmerstockar och gissa om det satt fint med potetemos och dagsfärsk abborre när de kom hem. Innan läggdags blir det en kosestund med glögg och pepparkokor för att hurra för far ännu en gång ;-)


Vinke, vink...

Grillsäsong året om!

Här på Östan är det grillsäsong året om. I dag blev det
grillad rådjursstek, majs och poteter!

Vinke, vink...

Vattnet en evig lek...

Plask, plask, burr, burr....
Vatten är lika roligt året om!

Vinke, vink...

Husmor å Husfar!

När älgjakten är över så är det en del att ta tag i inför vinterns närvaro. Pyssling krävs för djuren ute och pyssling krävs för djuren inne. I går kväll kokade Magnus älgtunga och under natten har hans Viltfond stogit och sjudit. Älgben, kryddor rotgrönsaker har gett smak på fonden, guuben kommer att slutföra i den kväll. Därefter fryses den in i iskubspåsar för att tas fram och smaksätta såserna framöver. Köttresterna från benen kommer Iza och Bonnie få, bättre hundmat finns inte!

I dag på förmiddagen har jag bakat "kake" och frallor medan alla gossarna på Östan har varit ute och kört traktor (vad annars). De har flyttat ett hus till getterna och gissa om de är nöjda. Jag ser att de ligger och kikar ut på regnet.

Nu är det snart dags för 11-kaffe ( en halvtimma försent, men ändå..)med nybaka kake och farfars honung.

Vinke, vink...

Jämt en vanlig ledig dag.

 

Blickar som vilar på Lelång.

Bonnie kosar sig i solen med ett ben.

 

Lunch och fika i solskenet.

Di "gamle" får lite som de vill.

Hönera på besök i gethagen.

Getterna kosar sig och mumsar i sig
äppelskruttar från äppeldrycken.

Birger och Vendel fixar finishen på Äppeldrycken. 

 

Blickar som vilar på Lelång.

 

 

 Vinke, vink...

 

Timbeeeeerr.......

Äntligen helg och en veckas älglôv väntas.
Då passar vi på att kika på far som fäller frötäller.

En fantastisk höstdag med värmande solstrålar,
brasans sprak och gossarna, inget kan bli bättre!

Godispaus är viktigt (på en lördag) när man
studerar läromästaren när han (far) fäller träd. 

Lekpaus är också viktigt, mor passade då på att
njuta av solen i en slänt (å tjuvkika på far...).

Vinke, vink...

Lite vardagslyx...

Efter arbetet i dag fick mor på Östan lite extra energi. Jag passade då på att duka upp lite extra till bords. Middagen blev egna poteter, vildsvin med vitlöksstekt sparris och tomater. Alla mina tre gossar mumsade i sig och för att göra det lite extra lyxigt, fick det bli äppeldricka till. Efter middagen tog vi oss en tur över skogen till guubens kära faster som precis fyllt 60 år. Där fick vi fika och kaffe, en perfekt avslutning på en helt vanlig vardag.

Vinke, vink...

Höststädning...

Lite höststädning hinner man med under dagarna då man arbetar. Men på helgen så får man ta tag i de större projekten. Gossarnas mål var under fredagen att dammsuga lekstugan och lägga in en matta (det ska vara skofritt har de bestämt) så det inte blir så kallt åt fötterna. Mor hon grejade inne så det blev lite besvärligt att bära dammsugaren, men det fixade de galant (stod och smyg kikadegenom fönstret) de la den i skottkärran och sköv den på plats.

Det har också "städats" i fjuset inför hösten. Ankorna har blivit fler och ällingarna har åtit till sig, så det var dags att minska antalet. Passligt nu under helgen då vi hade besök i går lördag, vi bjöd då på fylld anka och givetvis egna poteter till.

Vendel fixade städningen och
Birger la in trasmattan. Så nu är
det bara att sitta och njuta vid
bordet när gossarna fixar lunch ;-) 



Gott om äpplen har vi i år här på
Östan. Här har vi en del av den
första skörden av äppeldricka. Mer
är på gång. Gott att avnjuta mitt i
kalla vintern och drömma sig tillbaka...

Vinke, vink...

Blött på Lelång!

 

Är man ute p sjön när det regnar så är det
givetvis blött!

Birger var glad ändå, eftersom vi haft en go
dag på Varke. 

Jag bullade in mig så långt ner jag kunde
Å så gôtt det var att värma sig vid vedspisen
när vi kom hem.

Vinke, vink...

I poteteopptagninga!

I dag har vi tagit upp potetera här på Östan. Alla hjälpte gladeligen till och nu är potetekällaren fylld
med en 200kg poteter.

Medan vi mockla i potetelanne, tog Vitnos med sig ällingarna på sitt allra första dopp. Lite vaksamma i början, men bara det fick smak badade de lääänge.

Vinke, vink...

Ett fredagsbak!

I dag är gossarna och mor lediga och då får man passa på att gotta sig lite extra. I dag har Vendel och Birger bakat choklad- och vaniljmuffins, nästan helt själva. Mor behövde bara hjälpa till med några få små saker. Nu ligger muffinsen under bakduken och gossarna väntar tills det blir kväll, för då ska det mysas och smaskas ;-)

Vinke, vink...