När älgjakten är över så är det en del att ta tag i inför vinterns närvaro. Pyssling krävs för djuren ute och pyssling krävs för djuren inne. I går kväll kokade Magnus älgtunga och under natten har hans Viltfond stogit och sjudit. Älgben, kryddor rotgrönsaker har gett smak på fonden, guuben kommer att slutföra i den kväll. Därefter fryses den in i iskubspåsar för att tas fram och smaksätta såserna framöver. Köttresterna från benen kommer Iza och Bonnie få, bättre hundmat finns inte!
I dag på förmiddagen har jag bakat "kake" och frallor medan alla gossarna på Östan har varit ute och kört traktor (vad annars). De har flyttat ett hus till getterna och gissa om de är nöjda. Jag ser att de ligger och kikar ut på regnet.
Nu är det snart dags för 11-kaffe ( en halvtimma försent, men ändå..)med nybaka kake och farfars honung.
Vinke, vink...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar