Längst Lelångsstrand ligger vår gård Östan. En familjegård som vi nu har lagt vår anda på och tar hand om. Naturen och lugnet gör oss gott.
Vi är helt enkelt förälskade i livet på Östan!


söndag 29 december 2013

Tårtkalas för Birger!

Dagen i dag började med att gossarna
och jag ordnade fika bröd samt tårtan.

Birger var på hugget med tårtan.

Smaka ingår när man är bagare,
säger han ;-)

Vendel fixade hallonsåsen, noga ska man va, sa han!

Mor på Östan är ingen "pilleripill" människa,
men det synes ju att det är en traktor.

Innan det var dags att äta tårta och småbröd så måste
man ju blåsa ut de fem ljusen.

Efter att Birger tackat för paketen och gästerna för
sig, började gossarna att bygga lego.

Efter en dryg timma var de klara och mycket
nöjda med sina prestationer!

 

Vinke, vink...

fredag 27 december 2013

Birger 5 år

I onsdags fyllde vår gosepôjk 5år. Det firades med
pannkakstårta till frukost och härlig morgon sång.

Många presenter blev det,
här är en.
 
En annan var valfri bio och
då blev det "Walking with
dinosaurs". Här i väntan
på start.
Grattis Birger,
kramar från brorsan, mor och far!
 
 
 
 
Vinke, vink...
 

lördag 21 december 2013

Julens bästa pålägg!


I går fixade vi pressylta och kalvsylta, samt sprutsaltade skinkan som ska ligga i lag i tre dagar innan tillagning. När man gör sylta så kokar man grishuvud, grisfötter och späck tillsammans med annat kött, samt kryddor som skall vara i syltorna. I år blev det älg-, rådjur- och nötkött tillsammans med grisköttet. Efter kokningen så lägger man köttet i olika lager tillsammans med kryddor och pressar det. Här på Östan brukar vi låta det ligga i press över natten med en tyngd på ca 20-30kg, då behöver man inget gelatin i för att få stadga. Köttet till kalvsyltan males och blandas med köttspadet, sedan låtar man det svalna och stelna över natten. Det här är det perfekta pålägget till "kaka" under jul.


Vinke, vink...

fredag 20 december 2013

God Jul och Gott Nytt År!

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR
*kramar från oss på Östan*


Vinke, vink...

söndag 15 december 2013

Julbord på Bergstugan.

I kväll var vi på julbord i Lennartsfors, på Bergstugan. Med goda vänner som sällskap brummade vi dit för att avnjuta årets första "jultugga". Det var det uppdukat med mkt god mat, härlig stämning och trevlig live musik. Mellan målen hade gossarna det skoj med "de stora barnen".

Vinke, vink...

söndag 1 december 2013

Julmarknad i byn.

I dag for gossarna och mor till byn för att kika på Julmarknaden. Lite småplock och godis blev med hem. Annars var det bara trevligt att strosa runt och prata med folk. Gossarna sa hej till tomten och var nöjda över (godis)paketet som de fick. Mor var mest nöjd och stolt över Birgers konstverk som vi beskådade på biblioteket.

Vinke, vink...