I slalombacken

I dag har det varit friluftsdag för alla goa stora (vuxna) som små barn. En helt perfekt dag!

Vinke, vink. . .

Lilla gosiga Ayla.

Allt är roligt. Snö, jaga katten, skrämma ankorna, smyga sig in under Birgers täcke, jaga ja allt är toppen tycker Ayla. Allt är inte så kul tycker matte då som hon drar i kopplet under promenaderna. Men vaddå spelar det roll funderar hon på när man lär henne höfs? Nej, inte när man är 10 månader. Då bryr man sig inte värst mycket, allt är ju kul!

Vinke, vink. . . 

Viva Espania....

Vi på Östan inledde det nya året 2015 med en tripp till Gran Canaria och Bahia Feliz. Vi har varit där en gång tidigare i december 2010 och det som lockade oss tillbaks var hotellområdet och den mycket goda maten. Även denna resa tog vi flyget från Rygge i Moss. Det är behändigt och smidigt med en liten flygplats som dessutom ligger nära.

Under semestern laddade vi våra batterier genom att få vara tillsammans, njuta av sol och värme och den mycket goda maten. Det som är gott med att ta sig en tur, denna gång till syden, är att man umgås i familjen utan några måsten och utan tider att passa. Man bara är och tar dagen som den kommer.

Vinke, vink...

Raggarväst å 6år, e grejjer det!

I går fyllde Birger 6år och det
firades med alla goa släcktingar.

Pannkakstårta var på menyn, lika så
bullar och godis.

Dagen var fullspäckad efter Birgers önskan. På
kvällen somnade han och Linnéa gôtt.

I dag vaknade vi med ett lite "issky" på Lelång.

Utelek och grejing. Här hämtas hö.

Arbetar man så blir man hungrig. Hemmagjorda
grillade hamburgare var smaskensss...



Getterna fick också nåt mumsigt.
I dag blev det smôltringar

Bocken Bruse är allt en goding han. Kosa tycker
han om, Birger också ;-)

Vinke, vink...

Julstök!

Nu är det jul här i vårt hus...

Nu har julstöket höllt på ett tag. Julgranen på plats,
knäcken fixad, julskinkan saltad, kokt och griljerad.
Här fixar mor på Östan pressyltan. Självfallet är den
från scratch med huvud och fötter från gris varvat med
getkött och de klassiska julkryddorna för att få den
traditionella julsmaken. 

Pepparkakshuset smyckat och
klapparna inslagna. Mycket att fixa
och dola med innan tomten
knackar på dörren. Här grejar alla
gossarna på Östan med kalvsyltan.
Givetvis är den också enligt traditionen.

Kôrven ska också fixas. I år slog vi på stort
med att göra både julkorv, lammkorv samt
korv till rökning. Samarbete är viktigt och trivsamt.
Mia och Magnus gjorde viltkorven som ska rökas.
 

Stefan och jag gjorde julkôrven.
 

Lite hjälp av Mia och Magnus behövdes då
Stefan blandade i ordning lammkorven.

Det färdiga resultatet av både kok- och den rökta
korven.

Packningen är också en del av det trivsamma i att
göra korv. Eftermiddagen slutade med en härligt
go middag. Lammbiffar och potatis!

Korven är nu i röken, men under natten
luftades den för att få en sån bra smak
som möjligt.

God Jul på er alla, önskar familjen Östanlind

Vinke, vink...

 

 

 

 



Vår alldeles egna skogsmulle!

Birger är allt vår skogsmulle här på Östan. I går var det klackarna i taket då det var julgransleting. Mor var ej hemma,men möttes av en väldigt nöjd gosse när jag anlände på Bråtnäsvägen.
- Mamma, mamma där är min gran å där är er. Vendels är där borta!

Vinke,vink...

Hej å hå höa på....

Alla sätt är bra och kuliga när vi hämtar hö.

Att knö bland höbalarna i kärra är kuul tycker Birger :-)

Vinke, vink...